第44章:丰泽园的警觉
开业当天,王氏饭馆的门前,早早就聚集了不少看热闹的路人。
毕竟,敢在京城餐饮界的泰山北斗,丰泽园对面开饭馆,这份胆气就足以引人注目。
然而,起初进店的顾客却寥寥无几。
大多数人还是抱着观望的态度,想看看这家新开的饭馆究竟有什么能耐。
王卫国早有准备。
他让何大清将那锅香气扑鼻的卤味直接摆到了店门口,那油光锃亮、色泽诱人的卤鸡、卤鸭、卤猪蹄,散发着令人难以抗拒的香味。
不少路人被这香味吸引,忍不住上前买上一些品尝。
这一尝之下,顿时惊为天人,纷纷赞不绝口。
紧接着,王卫国又让秦淮茹和张家姐妹将几道精心制作的招牌菜,用白瓷盘盛着,摆放在店门口的案几上进行展示。
那红烧狮子头的圆润饱满,那松鼠鳜鱼的昂首翘尾,那水晶肴蹄的晶莹剔透,每一道菜都色香味俱全,宛如艺术品一般,看得人眼花缭乱,食欲大开。
这下,原本还在犹豫的顾客们再也按捺不住了,纷纷涌入店内。
王卫国亲自掌勺,凭借大师级的厨艺和超乎常人的身体素质,竟然同时起六口锅炒菜!
只见他左手颠勺,右手持铲,动作快如闪电,却又井然有序。
锅中的食材在他手中上下翻飞,火光熊熊,香气四溢。一旁的何大清看得是目瞪口呆,自愧不如。
很快,一道道热气腾腾的美味佳肴便被端上了餐桌。顾客们品尝过后,无不交口称赞。
“这味道,绝了!比丰泽园的还好吃!”
“这用料也太实在了!老板真是个厚道人!”
“以后请客吃饭,就定这家了!”
店内生意火爆异常,座无虚席。
有些热心的顾客,见服务员忙不过来,甚至主动帮忙收拾桌子,端茶倒水。
而一街之隔的丰泽园里,也有不少老主顾开始窃窃私语,议论起这家新开的王氏饭馆,言语间充满了好奇。
丰泽园内,依旧是那副宾客满座的景象。
掌柜的歪在柜台后头,眯着眼听着堂倌儿禀报对面新开张的那家“王氏饭馆”的动静。
“哼,王氏饭馆?这名儿起的,土得掉渣!”
一个常来丰泽园的熟客,品了口茶,撇嘴道,“也不掂量掂量自个儿几斤几两,敢在咱们丰泽园眼皮子底下开张,真是不知道天高地厚!”
另一人接茬道:“我看啊,不出一个月,不,顶多一个礼拜,就得关门大吉!就凭他们那小门小脸的,能请得起什么好厨子?”
众人纷纷附和,言语间充满了不屑与嘲讽。
在他们看来,丰泽园这块金字招牌,在京城餐饮界那就是独一份的存在,任何想要挑战其地位的,都不过是螳臂挡车,自不量力。
后厨里,几个正在歇火的厨子也在议论这事儿。
“听说了吗?对面那家叫什么王氏饭馆的,今儿开张了。”一个胖厨子剔着牙说道。