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第145章 军寨两大财源（第1页）

第145章军寨两大财源

北疆边陲，风卷着雪花四处飞舞。

寒风凛冽，却无法阻挡铁血军寨兵卒训练的热情。顶着风雪训练，这在北方冬季是一种常态！

军寨，经过一次募兵热潮后，新兵又多了百八十人。

经过筛选，按个人身体素质与特长，分流至几处校场。由军寨将官督导训练，增强搏杀技艺。

军寨的蓬勃发展，不仅体现在各兵种数量增加上，更体现在壮劳力加固城防，修缮屋舍，及那几个日益繁忙、堪称军寨命脉的作坊里。

军寨原有的铁匠、木工、缝补、火器四大坊外，分别提供军备物资，是军寨不可或缺的。

除了四大军工作坊，哼，近来，又新设立了两大作坊。

主寨内新辟出两处区域，日夜笼罩在蒸汽暖浪中。

其一为酿酒作坊。

酒在大周朝是融入市井朝野的文化符号，上至官吏下至百姓，多爱这杯中物，贩酒是暴利行当。

市面流通最广的米酒，好喝且口感偏甜，却带着酒糟、杂质多、保质期短，稍有耽搁就容易变质腐坏。

蒸馏装置的出现，不仅意味着能长时间保存的蒸馏酒问世，高浓度的酒精还可以投入军用。

行营主簿诸葛风总揽后勤，亲自负责酿酒作坊大小事宜，招人、选材极为严苛，多招军户家眷做工，规模正急剧扩大。

木工作坊的工头鲁明师傅，亲自带队根据秦猛提供的图样，这段时间成功做出了二十多个改良式蒸馏器具，体积更大、结构更合理、出酒效率更高。

此刻作坊内二十多个灶台同时开火，巨大的蒸锅坐在灶上，锅顶密封着改良后的冷凝装置，一根根竹管连接装置，清澈烈性的“北风烈”原液便一缕缕流入接酒的酒缸。

坊内热气蒸腾，酒香浓郁得几乎凝成实质，十多位酿酒老师傅各自带队忙碌穿梭。

坊外搭着长长的草棚，一部分人负责筛选、淘洗粮食，另一部分人把处理好的粮食上甑蒸熟，再摊开在巨大的竹席上晾凉，流程分工明确。

传统米酒需经过十多道工序、耗时至少大半月，而“蒸馏提纯”由军寨掌控、可靠之人操作，蒸出的烈酒就是清风酒楼十两银子一坛的“北风烈”。

随着产量逐渐提升，供应常家等分销商，换取巨利，再批量收购粮食、物资支撑军寨运转。

浓郁的酒香裹挟着蒸腾的热浪，远远飘向附寨校场，为在风雪中苦练的士卒们带来了暖意。

其二是炼盐作坊，这也是军寨的财源。

相比人们酷爱酒这物什，盐，是人不可或缺的。

自古以来，贩盐，就是一等一的暴利，是朝廷税收的主要来源。

奈何大周江河日下，边陲之地的秦猛胆子甚大。或者说，他这后世穿越来的家伙没忠诚可言。

他伙同青阳城韩知县，与地方官府携手并进，打着官盐之名谋取私利，又倾销给常家等贩卖。

雪花盐，悄然在多个县镇中卖得火热。

雪花盐供不应求，炼盐作坊的规模急剧扩大。

最初负责此事的二十多名老人已升为队长，月例翻倍，各带两到四个五人小组同时作业。

木工作坊为他们特制了上百套过滤、沉淀和熬煮的器具。作坊内，一派热火朝天的景象。

壮劳力们将买来的、或通过其他渠道得来的粗盐、矿盐甚至带着苦味的土盐捣碎，倒入大缸中注入清水溶解。

随后经过数次过滤、沉淀，去除杂质和苦涩味，得到洁净的卤水；再用特殊的过滤器得到纯净的浓盐水。

最后的环节便是将澄清的盐水倒入一字排开的大铁锅中，灶下炭火熊熊，熬煮至水分蒸发，锅底便析出了雪白细腻、毫无杂味的精盐。

“快！这边滤好了，抬过去！”

“添火，换枯柴烧，这锅快熬干了！”

吆喝声此起彼伏，各个环节紧密衔接，忙而不乱。

雪花般的盐粒不断产出，被小心翼翼地收集起来，然后送到后方由手脚利索的婆子分装。