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第144章 北风烈与雪花盐（第1页）

第144章北风烈与雪花盐

燕北郡，青阳城。

祥云街上，清风酒楼的三层飞檐在日光下很气派。

未及午时，街上行人稀疏，酒楼门口已停满车轿，店内人声鼎沸。

跑堂伙计端着盘子穿梭，吆喝声、谈笑声、划拳声不绝于耳。

近来风雪漫天，清风酒楼生意反而更红火，全因多了种名为“北风烈”的独家好酒。

此酒不同于其他酒类，酒液清澈透亮，无寻常浊酒杂质，无需筛滤可直接饮用。

闻之酒香诱人，初入口微辣却淳厚。

稍待回甘，口齿间醇香弥漫、回味悠长，更浑身暖和舒适，令人忍不住再饮一碗。

因其性烈淳厚、驱寒效果好，在北方极畅销，尤其受往来商队和城中富家子弟偏爱。

掌柜会做生意，此酒论往来卖，常推荐客人用油炸花生米、凉拌猪耳、酱香兔肉、驴肉火烧等小菜佐酒，风味一绝。

但此酒每日供应量极少，价格不菲仍供不应求，每日不到傍晚便售罄。

二楼雅座包厢早已订满，一楼大厅也座无虚席。

许多慕名而来的客人无座位却不肯离去，宁愿站着等候，也要尝一尝“北风烈”。

这日晌午刚过，酒楼已是客如云来、人声鼎沸。

正忙碌时，店门外传来一阵笑闹喧哗，一群锦衣华服的年轻公子哥儿，簇拥着位头戴新玉冠、意气风发的青年走进来。

为首青年是城内张家小公子，今日是他二十岁行冠礼的大日子，特来设宴庆贺。

张家是燕北郡数一数二的大户，良田万亩，家资钜万。

张公子被众星捧月，正觉脸上有光，扬声道：“伙计！快给本公子打开最大的‘凌云阁’，店里招牌尽管上。”

“再搬十坛‘北风烈’来，今日我要与诸位好友痛饮，不醉不归！”

迎客伙计闻言，脸上露出难色，赶忙躬身赔笑：“张公子，恭喜恭喜！只是……”

“只是‘凌云阁’早已被预定，此刻正在宴客。至于‘北风烈’……实在抱歉，今日库存已不多，按规矩都是散卖，从未一次出十坛，您看……”

张公子正兴头上，被当众拂了面子，笑容立刻僵住，眼看要发作：“什么？没了？”

“岂有此理！是怕我张家付不起银钱么？今日我这冠礼宴，莫非还要挤在大堂不成？”

伙计为难，现场气氛一时僵持。

正在此时，一位身着貂皮袄、面容精干的中年男子快步从柜台后转出，圆脸上带着圆熟却不失分寸的笑容。

——正是清风楼的常掌柜。

“原来是张公子大喜！小店未能远迎，恕罪恕罪。”

常掌柜先拱手道贺稳住场面，随即压低声，言辞恳切解释：“公子爷，您是贵客，小店岂有不愿做生意的道理？”

“只是‘凌云阁’确有贵客在先。至于‘北风烈’，酿制工艺苛刻，得酒不易。”

“酒坊每日供量有限，定死了规矩，小人实在不敢擅专，一次取十坛，其他慕名而来的客人便尝不到了，还请公子体谅。”

他见张公子面色稍缓仍有不豫，话锋一转送上解决方案：“这样，公子爷您看可否通融？”

“三楼‘听雨轩’也雅致宽敞，丝毫不逊‘凌云阁’，小人这就去与‘凌云阁’贵客商议，请他们移步，将‘凌云阁’腾给您。”

“为表歉意，您今日酒水一律八折。”

“只是‘北风烈’十坛确拿不出，小人豁出脸面去库里找找，给您凑几坛，连同今日散酒一并先紧着您的宴席，如何？”

这番话既给足面子，又点明规矩难处，还拿出实在优惠和方案。

张公子听闻能拿最大包厢，有折扣，还有几坛“北风烈”，心中不快散去，顺势下台阶，矜持点头。

“既如此，就劳常掌柜快些安排。”

常掌柜连连称是，立刻转身亲自上楼，与“凌云阁”客人低声商议。