第四十六章当了个老师
江河扛着那条还在活蹦乱跳的大鱼,一进院门就扯着嗓子喊:“晚秋!快出来!今天家里来贵客了!”
林晚秋和李雪梅正在院子里洗菜,听到动静,一抬头就看到了江河肩膀上那条硕大的海鲈鱼,都惊得站了起来。
“我的天!当家的,你这是把龙王爷钓上来了?”
林晚秋快步迎上去,围着那条鱼啧啧称奇。
“什么贵客啊?”李雪梅也好奇地问。
江河把鱼往地上一扔,那鱼“啪”地一甩尾巴,溅起一片水花。
他抹了把脸上的汗,压低了声音,脸上带着一丝古怪的笑意:“市里渔政局的局长,要来咱们家吃饭。”
“啥?!”
林晚秋的声音瞬间拔高了八度,脸上的惊喜顿时变成了惊慌失措,“局……局长?来咱家吃饭?这……这可怎么办,家里什么好东西都没有,我……我这手艺也上不了台面啊!”
她急得在原地团团转,手都不知道往哪儿放了。
那可是局长啊!
是她这辈子见过的最大的官了!
万一招待不好,给当家的惹了麻烦怎么办?
“怕什么!”
江河一把拉住她的手,看着她慌乱的眼睛,沉声安慰道,“她也是人,两个眼睛一张嘴。咱们有啥吃啥,你别紧张,就当是招待普通亲戚。我来主厨,你给我打下手就行。”
江河沉稳有力的声音,像一颗定心丸,让林晚秋慌乱的心渐渐安定下来。
她看着丈夫自信满满的样子,用力地点了点头。
江河不再多说,挽起袖子就开始处理那条大海鲈。
他的刀工利落干脆,没一会儿,一条二十多斤的大鱼就被他分解得明明白白。
鱼头鱼尾用来红烧,酱香浓郁;中间最肥美的一段,配上几片姜,上锅清蒸,保留最原始的鲜味。
剩下靠近鱼腹、最嫩滑的鱼肉,他则片成了薄如蝉翼的生鱼片,晶莹剔透,码在盘子里,光是看着就让人食指大动。
一鱼三吃!
他又让林晚秋炒了个前两天山上采的野菌,凉拌了一个海带丝。
四菜一汤,有荤有素,有海里游的,有山上长的,摆了满满一桌。
饭菜刚端上桌,院门口就传来了脚步声。
李静带着两个年轻的干部,准时到了。
“局长,快请进!”
林晚秋虽然还是有些拘谨,但在江河的鼓励下,已经能落落大方地招待客人了。