第150章冷静应对
然而,李希的锋芒毕露,引来了店里其他伙计的嫉妒。
其中,以账房先生王福最为甚。王福在绸缎庄多年,一直自诩为老板的左膀右臂。
如今见李希一个毛头小子抢了自己风头,心中恨意渐生。他暗中勾结其他伙计,开始在账目上做手脚。
妄图嫁祸李希,让他在老板面前失宠。
一次月底盘账,账目对不上,亏损数目巨大。王福立刻跳出来,指着李希的鼻子大骂。
说他监守自盗,李希冷静应对,他虽初涉账目管理,但平日里就细心谨慎,对每一笔进出都留有印象。
他要求重新核对账目,从进货源头开始查起。经过几日几夜的奋战,李希终于发现了王福等人的猫腻。
原来,他们虚报进货价格,私吞差价,再将亏空算到李希头上。
李希拿着证据,当着老板的面与王福对质。王福起初还想狡辩,但在铁证面前,最终瘫软在地。
老板大怒,将王福等人扫地出门,对李希越发倚重,甚至有意将女儿许配给他,让他日后接管绸缎庄。
但李希志不在此,他婉拒了老板的好意。
此时,他听闻长安东市有一处酒楼因经营不善,即将转让。
李希心中一动,他看中了酒楼所处的繁华地段,以及餐饮行业巨大的潜力。
于是,他拿出自己在绸缎庄积攒的积蓄,又向几位赏识他的富商筹措了一些资金,毅然盘下了酒楼。
接手酒楼后,李希开始大展拳脚。
他深知,要想在餐饮界立足,特色与服务缺一不可。
李希亲自走访长安街巷,尝遍百家美食,挖掘民间厨艺高手。
他高薪聘请了一位擅长烹制西域风味菜肴的大厨,又结合大唐百姓的口味,改良创新,推出了一系列独具特色的菜品。
如“胡风炙羊排”“丝路果蔬烩”等。
在服务上,李希更是别出心裁。他培训伙计们以礼待人,笑脸相迎,还设立了顾客意见簿。
根据客人的反馈及时调整菜品与服务。
为了吸引客源,李希还在酒楼内举办各种活动,如诗词大赛、歌舞表演等。
凡参与者,皆可享受菜品折扣。
一时间,酒楼声名鹊起,成为东市最热门的去处,达官贵人、文人墨客纷纷慕名而来。
可就在李希的酒楼生意蒸蒸日上之时,麻烦却接踵而至。
东市的其他酒楼老板见李希抢了他们的风头,心生嫉妒,便联合起来,想要打压他。
他们先是买通了一些地痞流氓,在酒楼门口闹事,污蔑菜品不卫生;接着,又勾结官府。
以莫须有的罪名,频繁上门检查,干扰酒楼正常经营。
李希岂是轻易能被打倒之人,他一方面加强酒楼安保,抓住闹事地痞,扭送官府,让他们受到应有的惩罚。
另一方面,他凭借着自己在商界积累的人脉,找到了几位正直的官员,向他们申诉冤情,揭露竞争对手的丑恶行径。
在舆论与正义的压力下,官府不得不公正处理,那些恶意打压的酒楼老板最终自食恶果,受到了惩处。
经此一役,李希在长安商界彻底站稳了脚跟。