丝瓜汤
原料：
丝瓜500克，木耳10朵，黄花10余根，葱花10克，味精2克，素汤1000克，熟花生油50克，精盐适量。做法：将木耳、黄花泡胀，洗净，择去硬足，木耳撕成小朵，黄花切成两段。丝瓜去皮洗净，切成马耳朵片。
锅上火放油、盐，下瓜片略炒，掺入素汤，加黄花、木耳略煮，加味精起锅，撒葱花即成。
