拌水萝卜
原料：
嫩水萝卜250克，醋25克，白50克，味精、香油少许。做法：将水萝卜去皮去蒂，洗净，切成细丝，用凉开水投凉，控干水分，装盘待用。
将白糖、醋、味精、香油放入一小碗内调成味汁。3。将调好的味汁浇在水萝卜丝上拌匀即可。
