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第2章 槐花饼与炙肉（第1页）

第2章槐花饼与炙肉

张贵娘的笑意停滞在脸上，胸口起伏几下，看了一眼坐在下方低眉顺眼的许桑柔，暗暗捏了捏帕子，又笑着回道：“周家夫人果然细致讲究，我们桑柔以后过了门，还得你多教教。”

“我们周家讲究规矩，我今日过来也只是提醒一句，桑柔好是好，可惜太爱玩闹，没有些闺阁女子该有的娴静，如今府试在即，希望不要有别的事情横生枝节，扰了我儿心神。”她说完这句话，也不管张贵娘的脸色如何，自顾自地离开。

等她走了，张贵娘的脸涨得通红，许桑柔给她顺顺气，“阿娘，你别生气。横竖我也没想与周放成婚。”

“那怎么成！你和周放那小子的婚约可是你祖父定下的！周家如今到底还是家底厚些，周放眼看着也是能当秀才的料，你嫁入周家，那当秀才娘子享福的呀！”张贵娘拉着她的手，苦口婆心，“你听娘的，她瞧不起咱们家，但碍于孝道到底不能毁了这门亲，你就忍一忍，等嫁过去，成了正头娘子，她也不能拿捏你多少！”

张贵娘一边拉着她的手，一边跟她盘算着，等过两年她嫁过去，家里给她陪嫁多少多少，“可不能少，省得让周家看不起。岁岁放心，阿娘攒着呢，你阿爹每个月月俸3贯钱，我都留了500文，还有一些年节接的绣品活计挣的零碎钱，都攒着给你当嫁妆！”

攒了那么些年，七拼八凑的，也给许桑柔攒了足足35两银子的嫁妆钱。

许桑柔叹了口气，趴在张贵娘的膝头，“阿娘，我在家里从未受过委屈，你知道的，若是未来嫁入周家天天被磋磨，又不得周放喜爱，那这日子可怎么过呀？”

张贵娘本来就是性情中人，一来二去被许桑柔带入了情境，“周家要是敢，那就和离！我们许家也不图他们甚么！你父亲好歹也还是个捕快，受委屈咱就不跟他们过了！”

好在她还有这么好的家人，许桑柔感叹。记忆里，周放懦弱愚孝，周放父母清高傲慢，她可不想早早嫁作他人妇，日日受磋磨，自己自立自强，早日靠自己一手厨艺立足，才能有真正的好日子。

“不想这些了，娘，午时想吃甚？我来做！”她决定要先吃顿好饭，再思考赚钱大计。

张贵娘笑着点了点她鼻子，说道都由她定，自己只负责吃，随后又去了院中借着日光开始绣花样。

许桑柔刚进厨房，小妹许平吟又跑进来，“阿姐，昨儿宁姨过来还拿了一篮槐花，可香了，我拿来晒干，以后也好煮饮子喝！”

她去菜架上拿下篮子，献宝似的给许桑柔看。

白花花的嫩槐花，虽然是昨天采的，有一些萎靡，但是仍旧带了槐花独特的清雅香气。

不过属实有些太多了，宁姨是张贵娘的手帕交，她住的安怀巷倒是有几棵槐树，每次槐花一开，安怀巷的几个邻里就互相喊着一起摘槐花槐叶，摘得多了还往他们家送。

许桑柔捧了两三捧平铺在簸箕上，让许平吟放在院子中晒。

至于剩下的槐花……

嫩白的槐花泡水清洗，去除杂质，沥干后，与面粉、鸡蛋、少许的盐相混合搅拌，加入清冽甘甜的井水，而后分成一个个比拳头要略小一些的微微带着金黄的面团。

再将分好的一个小圆团拍入热油锅底，一压一转一抹，一张大饼就顺合了锅底，槐花一朵朵嵌在面饼中，随着温度升高，面饼边缘渐渐染上淡淡焦糖色。一铲一翻，煎至两面金黄，焦香的味道混合着鸡蛋和槐花香，饼边微微卷翘，透出阵阵麦香。

旁边全程看着的许平吟既馋又喜，阿姐自从风寒好了之后做得吃食越来越勾人馋虫了，没有说之前做得不好吃的意思！但是现在做得吃食真是又好看又好吃还勾人嘴馋！