扒海羊
〔主料辅料〕
水发鱼翅500克
熟羊肚葫芦头75克
熟羊蹄筋75克
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。75克
熟羊脊髓75克
熟羊散丹75克
熟羊肚板75克
熟羊脑75克
熟羊肚蘑菇头75克
熟羊眼睛75克
香菜段50克
酱油l00克
蒜片5克
糖色15克
姜片5克
绍酒25克
八角1克
味精5克
鸡鸭汤500克
