第七十一章别想在王爷府混了
她又取了些野菜泥,和少量面粉揉成小丸子,放进蒸笼里蒸。另一边,陈米淘洗干净,加足量水大火烧开,转小火慢熬,还撒了把之前晒的桂花——这是上次在王府花园摘的,晒干存着,正好给粥提香。
半个时辰过后,蒸笼里冒起白汽,荠菜丸子的香气飘满了整个厨房。姜玉揭开蒸笼,白汽中一个个翠绿的小丸子圆滚滚的,透着油亮,捏一个放进嘴里,Q弹鲜香,压根吃不出是纯野菜做的。
粥也熬好了,米粒熬得开花,米汤浓稠,飘着淡淡桂花香,喝一口暖到胃里。她把荠菜丸和桂花粥盛进食盒,刚要送去夫人院,就瞧见刘管家晃悠悠地进来。
“哟,这就是给夫人做的早膳?”刘管家凑过来闻了闻,故意撇着嘴,“一股子野菜味,夫人能吃这个?”
姜玉不理会他,提着食盒往外走。到了夫人院,丫鬟接过食盒,没一会儿就传来小妾惊喜的声音:“这是什么?也太香了!”
姜玉站在门口,就听小妾说:“这丸子翠绿的,咬着还弹牙,比肉丸子还好吃!还有这粥,甜丝丝的,一点不糙!”
没一会儿,丫鬟跑出来:“姜姑娘,夫人让你进去!”
姜玉走进内屋,见小妾正捧着粥碗,面前的盘子里只剩几个丸子壳。“姜姑娘,你这手艺也太绝了!”小妾拉着她的手,“这荠菜丸和桂花粥是怎么做的?快教教我!”
刘管家不知什么时候跟了进来,站在旁边脸色一阵青一阵白。
“夫人,这就是用野菜和陈米做的。”姜玉笑着说,“府里最近紧,只能将就做,您不嫌弃就好。”
小妾一愣,随即瞪向刘管家:“刘管家!你不是说府里没好食材了吗?这么好的东西,怎么不早点拿出来?让姜姑娘用野菜将就,你是不会办事还是故意的?”
“夫人,是……是小的没看清,下次不敢了!”刘管家吓了一跳,赶紧弓着腰。
“下次?!”小妾把碗一放,“你这月的月钱扣了!赶紧把好食材给姜姑娘送过来,再让我知道你欺负她,你就别想在王爷府混了!”
刘管家脸都白了,喏喏地应着,灰头灰脸地跑了。
姜玉忍着笑,跟小妾说了做法,这才退出院子。刚回厨房,就见小粉猪叼着个布包往里跑,往她脚下一放就跑开了。
布包是顾辰常用来装烟的粗麻布,姜玉一扯开,里面是个瓷瓶,贴着张纸条:“治烫伤,厨房忙,小心。”——是顾辰送的药膏。上次她炸东西,油花溅到身上,她没跟别人说,没想到他记着。
姜玉捏着瓷瓶,指尖凉凉的,心里却有点酸涩——他就是这样,关心人总是藏着掖着,该说的话半句都不肯多讲。
她拿过笔,在纸条上写下“多谢”,让小粉猪叼着送回去。小粉猪“哼哼”叫着,叼着布包跑了。姜玉看着它的背影,轻轻叹了口气——什么时候,他才能不这么独来独往?
第二天一早,姜玉把酱鸭扔进卤锅里,就见一个穿着大红色锦缎长袍的男人走进厨房。男人三十岁左右,面白无须,眼神凌厉,身后跟着个小厮,手里拿着个精致的食盒。
“这位就是姜姑娘吗?”男人拱手笑道,“在下李默,是京城的食材商人,专门给王府运送新鲜食材。”
姜玉一惊——京城来的食材商,怎么没走食材房门?直接就来厨房找她了?
“李公子客气了,食材送到库房就行,用不着特意找我。”姜玉擦着手说道。
李默没动,反倒绕到灶台边,盯着卤锅里的酱鸭闻了闻:“姜姑娘的手艺名不虚传,这酱鸭的香味,门口都能闻到。”他停顿了一下,“不知道姑娘会不会做琉璃珠玉羹?那是只有京城贵人才能喝到的稀罕东西,用珍珠粉和鱼脑髓熬的,姑娘听过吗?见过没有?”
姜玉心里一咯噔——琉璃珠玉羹?她在现代可没听说过,这明显是试探。她一脸茫然地看着李默:“琉璃珠玉羹?没见过也没听过。我没读过书,就是个乡下来的厨娘,哪儿见过京城的稀罕玩意儿?”
说着,她又揭开另一个锅,里面是刚炖好的老鸭汤:“李公子要是不嫌弃,就尝尝我刚炖好的老鸭汤?这是我们这儿的特色,得用三年以上的老鸭,加十几种香料熬,味道还不错。”
李默的脸色暗了下来,没再追问,接过姜玉递来的酱鸭咬了一口:“嗯,不错,肉质紧实,酱香浓郁。”他笑着点头,“看来王大人有口福了。”闲聊了几句,又问了问厨房用料的分量,便带着小厮离开了。
李默走后,姜玉脸上的笑意淡了下来——这人绝对不是食材商,眼神里的探究太多了,八成是太子的人。
果然,下午小粉猪叼着顾辰的纸条回来:“李默是太子谋士,盯紧他,别跟他硬刚,有动静及时告诉我。”
姜玉皱着眉——顾辰怎么知道李默的身份?他到底还查到了什么?她提笔回:“他问我琉璃珠玉羹,我装作不懂应付过去了。你还知道什么?别什么都藏着不说。”写完让小粉猪送走,她坐在灶边,看着火苗出神。她知道顾辰有难处,可这种什么都被蒙在鼓里的感觉,真的很不好受。
没多久小粉猪回来了,嘴里的纸条上就一句话:“别多问,保护好自己,我自有安排。”
姜玉拿着纸条,心里有点气——又是这样!她把纸条揉成团,又展开抚平,最后塞进灶膛里,看着它烧成灰。“顾辰,你到底要瞒我到什么时候?”她轻声对着空气说,身后的小粉猪蹭了蹭她的腿,像是在安慰。
没过几天,李默又来了,这次带来些“京城特产”,说是给姜玉尝尝。东西放下后,他又开始旁敲侧击:“姜姑娘,听说你之前在食味轩当老板?那食味轩的顾公子,你认识吗?”
姜玉手里的茶杯顿了一下,随即笑道:“顾公子?哪个顾公子?食味轩是我一个人的,从没见过什么顾公子。”