程慧景咽了下口水,心跳有些加速,偷偷抬眼瞄了几眼陈卫国。
发现他正专注的看着盆里的变化,似乎并未察觉到这些细微的接触。
程慧景的手指微微收紧,心中有种说不出的小小失落。
二十多分钟后,陈卫国觉得差不多了。
“好了,最后一步,让它们风干一下,收收表面的油。”
陈卫国将盆里的食物,摊开放在刷了薄油的容器上。
忙活了大半天,第一批家庭版辣条试验品,终于成型了。
陈卫国用筷子挑起一根浸泡入味的面筋辣条,递给程慧景。
“来尝尝,第一口让你这个功臣先吃。”
程慧景抿唇笑笑,伸手要接筷子,陈卫国却直接将辣条递到了嘴边。
“快张嘴。”
程慧景下意识的张嘴,辣条入口,便是一股辛辣,咬下一口,还爆出些红油汁。
这滋味。。。。。。。还是第一次尝到。
陈卫国期待的看着程慧景的反应,“怎么样?好吃吗?”
程慧景嚼了嚼,小脸从受不了辛辣的皱起,到后来舒展开,眼睛也亮了亮,显然被这种特别的味道惊艳了。
“陈大哥,这个。。。。。。。好辣,但是很香!”
“而且很有嚼劲,味道也很特别,我从来没有尝过类似的味道。”
程慧景一边说着,一边被辣的吸气。
陈卫国听着程慧景评价,露出喜色,连忙也夹起一筷子送入口中。
豆皮吸油后的口感,更加软弹,与面筋的劲道不同,但同样吸收了红油辣汁的精华,风味十足。
虽然和后世成熟的工业化产品相比,在口感上有些差距,但是在这个年代,这种浓郁刺激,口感独特的味道,绝对有着巨大的吸引力。
“不错不错!”
陈卫国心中稍定,脸上露出欣慰笑容。
“虽然还有改进的空间,但是这个路子是对的。”
“回头我再试试,把面筋和豆皮做的更好一些,还有这红油辣汁,也得调配出些不那么辣的。”
程慧景看着他兴奋的样子,由衷的为他高兴。
“陈大哥,你真厉害,这个新产品一定能受到顾客们的欢迎。”
陈卫国笑笑,“那就借你吉言了。”