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第一百八十三章 够你喝一壶（第1页）

第一百八十三章：够你喝一壶

何雨柱瞥见棒梗的眼神，心里有了底。

他一边揉面，一边仿佛自言自语，又像是说给棒梗听：“这做饭啊，跟做人一个理儿。你看这面，刚开始散沙一盘，你得下力气揉，受得住摔打，才能成团，才有筋道。投机取巧，偷工减料，最后出来的东西，它立不住，一煮就烂。”

他停下动作，看着棒梗：“有些人，给你点甜头，带你走捷径，觉得是好事。可这世上，哪有那么多便宜可占？真本事，都是下苦功夫练出来的。就像许大茂，他除了耍嘴皮子、背后捅刀子，还会什么？他能教你安身立命的本事吗？”

棒梗张了张嘴，想反驳，却找不到词。他想起许大茂除了带他抽烟吹牛，好像确实没教过他什么正经东西。

何雨柱不再多说，继续忙活。他利落地擀皮、调馅，包包子。

手指翻飞间，一个个褶子均匀漂亮的包子就摆满了笼屉。

上锅蒸的时候，他让棒梗看着火：“火候到了告诉我，早了夹生，晚了塌陷，分寸自己把握。”

棒梗第一次被赋予“重任”，虽然只是看火，却也莫名紧张起来，紧紧盯着蒸笼冒出的白气。

包子出锅，热气腾腾，白胖饱满。何雨柱捡出一个，吹了吹，递给棒梗：“尝尝，自己看着火候出来的，啥味儿。”

棒梗迟疑地接过，咬了一口。面皮喧软，肉馅鲜香，汁水充盈。

这味道，和平时吃的一样，又好像不一样。

何雨柱自己也拿起一个吃着，淡淡地说：“这手艺，你要是想学，我教你。不敢说大富大贵，但以后走到哪儿，都饿不着。比跟着人学抽烟打架，强。”

棒梗没说话，低着头，慢慢吃着包子。厨房里只剩下咀嚼声和灶膛里余火的噼啪轻响。

许大茂很快发现棒梗不像以前那么热络了。

他再塞钱，棒梗推辞说“我妈不让要”；叫他出去，棒梗也说“有事”。许大茂心里纳闷，溜达到焦香居附近，隔着窗户看见棒梗居然在帮何雨柱搬东西，虽然还是板着脸，但那股抵触劲儿似乎淡了些。

“妈的，傻柱给这灌了什么迷魂汤？”许大茂咬牙切齿。他找到闫埠贵，添油加醋一说。

闫埠贵小眼睛闪着精光：“傻柱这是想收买人心啊！从根儿上断咱们的招儿。不能让他得逞！棒梗那小子，耳根子软，得再给他加点料！”

何雨柱没指望一次“厨房教学”就能让棒梗彻底回头。

他知道这是个慢功夫，急不得。但他看到了棒梗眼神里的那点变化，这就够了。他相信，真东西、硬道理，总有一天能胜过那些歪门邪道。

他依旧每天忙活焦香居的生意，只是偶尔，会看似随意地让棒梗搭把手，教他认认调料，讲讲火候。

棒梗有时学，有时不耐烦，何雨柱也不强求。

秦淮茹察觉到了儿子的细微变化，心里暗暗感激何雨柱。

贾张氏却私下嘀咕：“傻柱是不是想骗棒梗给他当免费学徒工？咱可不能上当！”

何雨柱听见了，只当没听见。

棒梗的态度软化了些，虽还不到亲近的地步，但至少不再像只炸毛的刺猬，见着何雨柱知道挪开眼神，而不是梗着脖子硬顶。何雨柱心里那根紧绷的弦稍稍松了点儿，他知道，对半大小子，急不得。

焦香居的生意平稳下来，南城早市的供应渠道也越来越顺。

何雨柱甚至琢磨着，是不是能把几个拿手菜做成半成品，比如真空包装的酱肘子、卤牛肉，让那些老主顾买回家也能尝到焦香居的味儿。

这念头刚冒出来，还没等他细想，一个意想不到的机会就找上了门。

这天下午，饭口刚过，一个穿着中山装、干部模样的人走进了焦香居。

何雨柱正擦着灶台，抬头一看，有点面熟，再一细瞧，想起来了，是区里食品厂的周厂长，以前来轧钢厂检查工作时吃过他做的招待餐。

“周厂长？您怎么有空过来了？快请坐！”何雨柱放下抹布，迎了上去。

周厂长笑着摆摆手：“何师傅，别客气。我这是慕名而来啊！你这焦香居的名声，在我们厂里都传开了，都说你这儿的家常菜做得地道。”

“您过奖了，就是糊口的手艺。”何雨柱招呼马华沏茶。