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第一百五十一章 私厨（第1页）

第一百五十一章：私厨

“傻柱，你就是太好说话了，才总被人欺负！”

何雨柱笑了笑：“街坊之间，以和为贵。只要大家吃得放心，我就满足了。”

后厨里，马华松了口气，对何雨柱道：“柱叔，这次多亏了秦姐说实话，不然还真被他们栽赃了。”

“秦淮茹心里还是有杆秤的。”何雨柱拿起炒勺，“好了，别耽误做生意，接着炒菜吧。”

何雨柱颠着勺，眼角余光瞥见门口寥寥无几的食客。

往常这个点，店里早坐满了街坊，今儿个却空着大半桌子，连常来的老主顾都没见着。

“柱叔，不对劲啊。”马华端着空托盘回来，脸上满是焦急，“刚才我去巷口转悠，看见好多街坊都往许大茂家跑，说是他家开了‘私厨’，菜比咱们这儿便宜一半，还说……还说咱们的菜掺了边角料，不值那个价。”

“许大茂？他又耍什么花样？”赵青刚蒸好的包子还冒着热气，闻言手一顿，“他刚从派出所出来没几天，怎么敢公然开私厨？”

话音未落，就听见四合院方向传来闫埠贵的吆喝声：“大伙儿都尝尝啊！大茂这手艺，跟傻柱不相上下，价格还实惠，一份红烧肉才八毛，比焦香居便宜四毛呢！”

何雨柱熄了灶火，擦了擦手往外走。只见许大茂家的小院门口挤得水泄不通，许大茂系着件破旧的围裙，正从屋里端出菜来，脸上笑得得意。

刘海中站在一旁，帮着招呼客人，嘴里还念叨：“我早就说大茂有手艺，以前是没机会施展。这菜啊，实惠才是硬道理，不像某些店，光卖名气！”

贾张氏端着碗，在人群里穿梭，逢人就说：“可不是嘛！傻柱那店，看着光鲜，背地里都用的是边角料，我家淮茹亲眼看见他把碎肉混进肉馅里！大茂这儿都是正经好肉，吃着放心！”

秦淮茹站在自家门口，脸色发白，想反驳又不敢，只能低着头，手指攥得发白。

何雨柱看着这一幕，心里明镜似的。许大茂是吃准了街坊们图便宜的心思，借着之前的矛盾，造谣焦香居用料掺假，自己搞起私厨分流客源。

他那所谓的“便宜”，指不定用的是什么劣质食材，而且私厨无照经营，卫生根本没保障。

“许大茂，你这私厨有营业执照吗？卫生条件达标吗？”何雨柱走上前，语气平静却带着质问。

许大茂脸色一变，随即又硬气起来：“我这是街坊之间互相帮衬，不算开店，要什么营业执照？不像你，开着大饭店，赚着街坊的钱，还用料掺假！”

“我用料掺假？”何雨柱冷笑一声，“我焦香居的食材都是从正规渠道进货，每天的进货票据都贴在墙上，街坊们随时能看。你呢？你这肉是从哪儿进的？敢拿票据出来看看吗？”

许大茂眼神躲闪：“我……我这肉是从乡下亲戚那儿拿的，新鲜得很，不用票据！”

“乡下亲戚？”何雨柱瞥了眼他端出来的红烧肉，色泽暗沉，肉质发柴，明显是冻了很久的肉，“这肉看着像是从南城冷库批的冻肉，解冻后再烧，口感发柴，还带着点异味，你也好意思说是新鲜肉？”