“既然李嫂子这么看得起我,那我就献丑了。”
姜知夏补充道。
李娟回过神来,心中一阵狂喜。
这个蠢货,还真敢应战。
“那可说好了!大家可都听见了,到时候都来做个见证!”
她生怕姜知夏反悔,立刻把事情定了下来。
厨艺交流会那天,大院的操场上热闹非凡。
十几张桌子拼在一起,上面摆着各家带来的案板和炉子。
李娟今天穿了一件崭新的红色的确良衬衫,神采飞扬。
她带来的食材也最丰富,一块肥瘦相间的五花肉,一条活蹦乱跳的鱼,还有精白面粉。
她要做的是她的拿手好菜,红烧肉和松鼠鳜鱼。
这在物资匮乏的年代,绝对是能上大席的硬菜。
相比之下,姜知夏的桌子就显得有些“寒酸”了。
几颗绿得不正常的青菜,几个颜色鲜亮的红辣椒,还有一小块豆腐和一点肉末。
李娟瞥了一眼,脸上的轻蔑更浓了。
“知夏妹子,你这……材料是不是不太够啊?要不要嫂子分你一点肉?”
姜知夏没理她,只是安静地清洗着自己的食材。
那些青菜,是她在空间里用灵泉水浇灌的第一批产出,不仅生长周期短,而且蕴含着淡淡的灵气,口感和色泽都远非凡品可比。
随着李娟那边的锅里飘出浓郁的肉香,不少人都围了过去。
“真香啊!李嫂子这手艺绝了!”
“看着就好吃!”
李娟听着恭维,得意地翻炒着锅里的糖色。
而姜知夏这边,却一直没什么大动静。
直到她将几种晒干的、磨成粉末的空间香料下入油锅。
油锅“刺啦”一响,一股谁也说不出来的香味猛地蹿了出来。
那味道不像肉香那么腻,也不像菜香那么淡,又冲又勾人,一下子就把旁边的红烧肉味儿给比下去了。
那香味复杂又和谐,带着草木的清新,又有一丝辛辣的刺激,瞬间就盖过了李娟那边单纯的肉香,蛮不讲理地钻进了在场每一个人的鼻子里。
“什么味道?”
“好香啊!这是谁家在做什么?”
原本围在李娟身边的人,都不由自主地停下了话头,使劲吸着鼻子,循着香味找了过来。
他们看到姜知夏正不紧不慢地将肉末和豆腐下锅,快速翻炒。
简单的食材,在她手里却散发出了惊人的香气。
很快,一盘麻婆豆腐就出锅了。
那豆腐白嫩,肉末金黄,上面覆盖着一层红亮亮的芡汁,点缀着翠绿的葱花,颜色鲜亮得让人食指大动。
接着,她又快手炒了一盘青菜。
那青菜碧绿生青,仿佛能滴出水来,明明只是简单的清炒,香气却清冽提神。