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第四十八章烧烤开张了（第1页）

第四十八章烧烤开张了

第二天一早，苏青山和叶大花又去稻田里忙活了，稻苗的长势不错，只是有缺苗的需要去补补苗就可以了。

苏晴带着弟弟妹妹忙完家务后，就开始想着给烧烤摊起名字的问题，苏晴决定这次一定要把烧烤摊子做大，要想做大做强，起一个好听又好记的名字很重要。

“姐姐，要不然就叫招财烧烤吧？”苏石头皱着眉头想了半天就想出了这么一个名字。

“哥哥，你起的名字也太俗了，而且前院周婶家养的小狗也叫招财！”苏丁香一听苏石头的话就哭笑不得的说道。

“那你倒说说起什么名字好？”听到自己起的名字不被苏丁香欣赏，苏石头心里也觉得很不服气。

“人这一辈子最重要的是平安健康，要不然就叫安康烧烤吧！”苏丁香有些腼腆的说道，就怕同样被苏石头喷。

“你这个更不行，镇上倒是有一个安康药店，要是叫这个名字，人家还以为咱们的烧烤是用药做的呢！”苏石头倒是没喷她，不过也否决了苏丁香的提议。

“好了，你们别争了，我决定把烧烤摊的名字取做“十里飘香烧烤”。”苏晴听着苏丁香和苏石头的争论，突然有了自己的想法。

就这样，烧烤摊的名字被订了下来，接下来的事情就是准备调料、食材和烧烤炉了。

苏晴早就想明白了，要想守住自己的烧烤摊，只能守住自己的调料配方最为保险，因为烧烤的调料才是烧烤中的灵魂，只要调料配方不被别人抢去，那么任凭他们如何努力，也烤不出自己烧烤的味道。

苏晴找了村里的铁匠，按照自己所给的图纸铸造出两个用于烧烤的烤炉。然后在弄几个简单的桌椅板凳，一连几天后才终于将东西都拉到了集市上，这烧烤摊就算开张了！

头天晚上，苏晴把用竹签穿好的豆制品和各种蔬菜、山蕨菜都放在竹筐内，掉到院中的井里保存，这样就不会因为天气炎热而让食物变质。

苏晴还考虑到肉类的价格比较贵，目前也只是试验期间，就先不做肉类了，要是过段时间生意好再增加。

苏晴把从药店买回来的白胡椒、香叶、桂皮、野山椒各种食材都磨成了粉末，调制好份量后混装在一个盒子里，又加入自己秘制的料汁调成稀糊状，这样任凭谁也不知道这调料的做法了。

而后她又熬制出了两种酱，一种是野山椒辣酱；一种是升级版的浓香蘑菇调味酱。

这样的话，食客喜欢辣的就在烧烤上抹上野山椒辣酱，不喜欢吃辣的则在烧烤上抹上浓香蘑菇调味酱。

这天清晨，集市上来赶集的人都闻到伴随着轻烟食物香喷喷的味道。

众人一到集市闻着这个香气，肚子莫名的就开始打起鼓，再也走不动了，大家立刻往香味的发源处快步走去。

“快来看一看、瞧一瞧，这是我家独创新鲜的烤串儿，味道鲜香口味特别，保准你一吃就忘不了！”苏晴见来观看自己烤串的人越来越多，便在一旁大声吆喝着。

“苏晴，你这丫头又在鼓捣什么好吃的呢？前来赶集的周婶一见是苏晴就忍不住开口问道。

“周婶，这是我姐姐新研制出来的烤串，味道可香了，你尝一尝就知道了。”苏石头人小鬼大，立刻拿起一串烤好的面筋递给了周婶。