第三百七十一章公开处刑
支持苏沅的人顿时就占了大场,揪着那些黑子的衣领一阵口吐芬芳。
要是走后门的话怎么可能会被那么坑?不得不说这被坑的真惨。
有不少人都不忍直视了。
“还有,选择挑战苏沅的话就不能参加集体的复活赛,要是参加集体的复活赛就不能去挑战苏沅。”这算是轻松了一点……个鬼啊。
苏沅敢确定,之前是没有这个规则的,也就是导演看到是她抽到,直接加的规则。
她宁可被怀疑是走后门。
苏沅眼神死的看向导演,导演顿时觉得背后一凉,但是根本就不敢回头。
苏小姐是谁?那可是苏家的大小姐,要是让她的家长知道她被自己这么坑的话,会不会直接找上门啊。
听说苏家人都听护短的。
导演顿时打了个寒战,觉得自己录完这次节目就快点跑路吧,毕竟身为一个美食节目,怎么可能就在一个地方呢?
所以说,他要挑个远点的地方,最重要的是让苏家找不到他。
很快就开始了,秦铮是第一个抽的,所以说也是第一个开始比赛的。
这一次不是随便想做什么就做什么了,而是规定了一个词,或者一个菜系。
这个也是随机抽取的,因为没有滚动屏幕,所以就只能抽签。
说真的有点寒酸。
这次定的是川菜,秦铮眯起双眼,似乎有点不太想要做川菜。
川菜有很多都是辣的,而秦铮此时有点沉默,他显然并不是很想要做辣的料理。
但是这是比赛,也不可能始终都不接触辣味的料理。
他沉默的拿出来了辣椒,嫌弃的放到了一边。
因为对辣不耐受,所以才对辣这么排斥吗?
苏沅摸了摸下巴,揣摩着秦铮的动作,之前去她家的时候,确实是不吃辣的,对辣没有耐受能力。
秦铮沉默了一会,看着菜板上的鱼肉,面上严肃的很,就像是在看着一个将死的人。
被这严肃的表情感染了一下,苏沅抬头看了秦铮选的鱼,那是一条鲈鱼,看起来有一斤半左右的样子。
这是要做鱼?和川菜搭边的就水煮鱼……好吧,还有酸菜鱼。
苏沅看着他手中拿着的酸菜,觉得要是他做辣味的话,说不定会把眼睛熏的通红。
原本只是想一想,但是这么一想,顿时就出画面了。苏沅默默的捂住自己的鼻子,坚决不透露出一点出血的苗头。
秦铮是想要做酸菜鱼,酸菜鱼是酸辣口感的,酸味占比较多,被酸味一衬托,就没有那么辣了。
想要做好酸菜鱼,片鱼片是非常重要的步骤,鱼收拾干净,在头尾各一刀,然后从背顺鱼骨下刀,将刀紧贴鱼骨慢慢片开。
片下了整片鱼身后,另一片也一样。
刀和菜板呈三十度角,把鱼身片成薄一些的鱼片。
片的太薄的话,会碎,片的太厚的话,会不入味。
鱼片中加入料酒,白胡椒粉,蛋清和适量的盐,鱼片轻轻的抓匀,腌制十分钟。